Rem Akchurin Hills & Rocks Пушистое Кокур игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв

Rem Akchurin Hills & Rocks Пушистое Кокур игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв

Белое игристое брют. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (Винодельня «Плиогория»). Виноград: Кокур. Неоднозначное по вкусо-ароматике. Но элегантное и довольно питкое. Игристое сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 20 месяцев. Аромат: сыроватое дерево (уходит), белая смородина, белая черешня, яблоко, белый персик, сыроватый камень, соломенные тона, цветы. Вкус: легкотелое, белая смородина, айва, яблоко, белый персик, мокрый камень и сыроватый «подвал», пудра, соломенные тона, оксидация (окисленные белые ягоды), еле-ощутимые хлебно-дрожжевые нотки, средняя кислотность, чуть терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: пока нет информации. Резюме: добротное + (7 из 10).

Rem Akchurin Hills & Rocks Пушистое Кокур игристое экстра-брют 2021 Игристое брют вино Отзыв