Valery Zaharin Кокур Classic белое брют автохтонное вино 2022 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Крымская винно-коньячная компания «Бахчисарай»). Виноград: Кокур. Игристое вино сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 9-12 месяцев. Аромат: много яблока, сухая желтая яблочная шкурка, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), сыроватый камень, легкие нотки дрожжей, сухотравье, соломенные ноты, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелые белые и желтые фрукты, мякоть желтой груши, легкие желтые цитрусы, воск, медоносные травы, камень, соломенные ноты, средняя кислотность, легкая терпковатость, цветы. Питкое и гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 900 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).