Champagne Marcel Moineaux a Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Millesime brut 2012 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2012. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 24 месяцев. Аромат: яркая оксидация (оксидированное яблоко), печеное яблоко, сухая яблочная шкурка, дрожжи, сырой камень, дым, сухие травы, сухая цедра желтых цитрусов, соломенные нотки. Вкус: легкотелое, еле-заметные маринадные нотки, печеное яблоко, сухая яблочная шкурка, дрожжи, сырой камень, дым, сухие травы, сухая цедра желтых цитрусов, соломенные нотки, высокая кислотность, легкая терпковатость. «Строговатое» и несложное для миллезимного Крю. Можно рискнуть и похранить до 2026-28 г. Будет сочетаться с белой жирной рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, но моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).