Champagne M.Hostomme Tradition Brut 2017, 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2017, 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Игристое производится по классическому методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 24 месяцев. Аромат: вначале легкая редукция (быстро уходит), белые фрукты, айва, белая смородина, еле-заметная оксидация (оксидированное яблоко), дрожжи, сыроватый камень, сухая яблочная шкурка, соломенные нотки, камень, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белые фрукты, легкая оксидация, дрожжи, сухие травы, еле-заметная сдоба, сухая яблочная шкурка, соломенные нотки, средняя кислотность, легкая терпковатость, камень, цветы. Несложное и скорее — гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).