Delmas Cuvee Memoire Blanquette de Limoux Brut 2017 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. ПетНат. Год урожая: 2017. Страна: Франция, регион — Лангедок-Руссильон (Лиму). Виноград: Мозак, Шенен Блан. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении не менее 24 месяцев. Аромат: белые и желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос), воск, сливочные тона, нотки желтых цитрусов, камень, легкие дрожжи, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, белые и желтые фрукты, айва, джем из белой смородины, укроп, «резиноватые» нотки, воск, сливочные тона, нотки желтых цитрусов, камень, пудра, мел, легкие дрожжи, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Питкое и гастрономическое игристое. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 5400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).