Champagne Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs Brut 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне (Странно, но на «родной» контрэтикетке указаны еще и Пино Менье и Пино Нуар). Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении 48 месяцев. Аромат: белое и желтое яблоко, сухая яблочная шкурка, мякоть желтой груши, кремовые нотки, оксидация (окисленное яблоко), нотка желтых цитрусов, соломенные тона, воск, дрожжи, медоносы, камень, цветы. Вкус: легкотелое, яблоко, сухая яблочная шкурка, мякоть желтой груши, кремовые нотки, оксидация, нотка желтых цитрусов, воск, дрожжи, медоносы, камень, умеренная кислотность, цветы. Классично, элегантно и питко. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).