Champagne Bonnet-Gilmert La Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2019 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении не менее 30 месяцев. Аромат: сухая яблочная шкурка, яблоко, мякоть желтой груши, орех, кремовые нотки, оксидация (окисленное яблоко), сладкие желтые цитрусы, соломенные тона, воск, дрожжи, медоносы, камень, мел, цветы. Вкус: легкотелое, белое яблоко, сухая яблочная шкурка, воск, сухая цедра желтых цитрусов, оксидация, дрожжи, средняя кислотность, легкая терпковатость, камень, мел, соломенные тона, цветы. Элегантное и питкое. Аромат интереснее вкуса. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).