Champagne Vrain-Auge Blanc de Blancs Brut 2010 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2010. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении около 10 лет (!). Аромат: яркая оксидация (окисленное яблоко), сухие травы с горчинкой, дым, сухая листва, орех, перегородки грецкого ореха, белые фрукты, абрикос, сухая яблочная шкурка, легкие дрожжи, соломенные нотки, камень, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, белое яблоко, белая смородина, сухая яблочная шкурка, воск, оксидация, орех, кремовые ноты, яблочное пюре, дрожжи, сдоба, средняя кислотность, камень, цветы. Элегантное, бодрящее и питкое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 5000 рублей (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).