Twee Jonge Gezellen Krone Night Nectar Cap Classique 2020 Игристое белое полусухое Отзыв

Игристое белое полусухое. Год урожая: 2020. Страна: ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое вино сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке в течении около 12 — 15 месяцев. Аромат: перегородки грецкого ореха, кремовые тона, сладкое печеное яблоко, солоноватые тона, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация (окисленное яблоко), дрожжи, легкие тона желтых фруктов, орех, пудра, медоносы, камень, соломенные и древесные нотки, цветы. Вкус: среднетелое, слегка сладковатое, перегородки грецкого ореха, кремовые нотки, печеное яблоко, сухая яблочная шкурка, легкая оксидация (окисленное яблоко), дрожжи, желтые спелые фрукты, пудра, медоносы, камень, соломенные и древесные нотки, умеренная кислотность, цветы. Муссовая структура, очень питкое. Мечта дам, любящих сладковатые игристые. Будет хорошо сопровождать белую жирную рыбу, морепродукты, мягкие и полутвердые невыдержанные сыры, легковкусные паштеты и салаты, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 1900 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», но моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).