Boschkloof Cabernet Sauvignon South Africa 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Каберне Совиньон. Выдержка в дубовых бочках не менее 16 месяцев. Аромат: темные сливы, увяленные ягоды, карамель, цветы, «чернильные» тона, темная вишня, дым, животные и сливочные тона, почва, перец, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, темные сливы, увяленные ягоды, карамель, цветы, темная вишня, дым, животные и сливочные тона, «печеные» травы, бальзамические тона, почва, средняя кислотность, «съедобные» и вяжущие нотки, медоносные горные травы, перец, ваниль. Можно похранить до 2026-2028 г. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). С легкой натяжкой, но моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).