Boschkloof Syrah South Africa 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. 2021. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Сира. Аромат: увяленная вишня, шкурка вишни, увяленные красные и темные ягоды, животные нотки, сливки, шоколад, легкая оксидация («подброженная» вишня), цветы (фиалка), увядающая бордовая роза, дымные тона, почва, специи (перец). Вкус: среднетелое, увяленная вишня, шкурка вишни, сливки, шоколад, увяленные красные и темные ягоды, животные нотки, еле-заметная оксидация («подброженная» вишня), цветы (фиалка), увядающая бордовая роза, дым, приятная горчинка вишневой косточки, джем из черной смородины, медоносные травы, «съедобные» тона, почва, средняя кислотность, специи (перец, ваниль). Восхитительно, прекрасный баланс! Питко и гастрономично. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: н/и (пока не продается в России). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).