Chateau Pinot #Дичь (Дикари) Шардоне ЗГУ 2021 Белое сухое Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Ферментация со шкурками и гребнями на диких дрожжах и выдержка в течении 6 месяцев в дубовых бочках. Виноград: Шардоне. Аромат: легкие тона белых и желтых фруктов, воск, сладко-соломенные тона, спелое яблоко, камень, пудра, легкие сладкие желтые овощи, южные цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, печеное и желтое яблоко, воск, сухая шкурка желтого яблока, мокрый камень, умеренная кислотность, легкая терпковатость, сладко-соломенные нотки, сухие травы, южные цветы, сладкие желтые овощи, ваниль. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, блюдами из птицы и нежной свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).