Champagne Jacquart Mosaique Signature Brut 5 years 2015 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют натюр. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 60 месяцев. Аромат: белые и желтые фрукты (абрикос, персик, груша), медоносные травы, кремовые нотки, сдоба, камень, пудра, горьковатая цедра желтых цитрусов, дым, сухая шкурка желтого яблока, еле-ощутимая оксидация, воск, соломенные нотки, цветы. Вкус: легкотелое, белые и желтые фрукты (абрикос, персик, груша), медоносы, кремовые нотки, сдоба, камень, пудра, средняя кислотность, горьковатая цедра желтых цитрусов, дым, сухая шкурка желтого яблока, оксидация, воск, соломенные нотки, цветы. Очень питко и гастрономично. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе — гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 5700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).