De Stefani Olmera Vigneto Singolo 2020 Белое сухое вино Отзыв

De Stefani Olmera Vigneto Singolo 2020 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Токай (Фриулано), Совиньон Блан. Первый сорт выдерживался в дубовых бочках, второй — в бетонных резервуарах несколько месяцев. Аромат: нотки прополиса, перегородки грецкого ореха, медоносы, орех, камень, пыль, капельку белых фруктов, сухая яблочная шкурка, древесные и соломенные ноты, сухая цедра цитрусов, старый воск, цветы. Позже — воск, корочка белого хлеба, горьковатые травы. Вкус: среднетелое, нотки прополиса, оксидированная шкурка печеного яблока, перегородки грецкого ореха, медоносы, орех, весомая фруктово-цитрусовая кислинка, сыроватый камень, нотка белых фруктов, сухая яблочная шкурка, древесные и соломенные ноты, сухая цедра цитрусов, воск, нотки дыма, горчинка, цветы. Сейчас — скорее — гастрономическое, очень рекомендую хранить минимум до 2026-2027 г. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 5300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

De Stefani Olmera Vigneto Singolo 2020 Белое сухое вино Отзыв