Simonsig Kaapse Vonkel Brut Cap Classique 2020 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2020. Страна: ЮАР, регион — Вестерне Кейп. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении не менее 15 месяцев. Аромат: легкие древесные ноты, сдоба, медоносные горные травы с горчинкой, белые яблоки, белый персик, мякоть груши, дрожжи, орех, камень, соломенные ноты, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, легкие древесные ноты, сдоба, медоносные горные травы с горчинкой, печеные яблоки, белый персик, мякоть груши, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, кремовые нотки, дрожжи, перегородки грецкого ореха, камень, соломенные ноты, цветы. Питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 2700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).