Собер Баш Хихви резерв выдержанное 2020 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Долина реки Афипс», ООО «Собер Баш»). Виноград: Хихви. Вино выдерживается 17 месяцев на тонком осадке в 500-л дубовых бочках. Аромат: белые и желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос), ореховые ноты, южные цветы с горчинкой, сладковатые свежие травы, дымные нотки, камень, сладко-соломенные нюансы, воск, медоносные травы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, орех, белые и желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос), воск, южные цветы с горчинкой, желтая груша, еле-заметные «резиноватые» нотки, сладковатые травы, медоносные травы, приятная и заметная фруктовая кислинка, дым, камень, пудра, сладко-соломенные нюансы, медоносные травы. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).