Michel Loriot Champagne Apollonis Cuvee Aithentic Meunier Brut Blanc de Noirs 2018 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2018 и старше. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении около 36 месяцев. Аромат: легкая оксидация (окисленное яблоко), еле-ощутимые нотки моченого яблока, айва, сырой камень, тона белых фруктов (яблоко, персик), нотки пороха, еле-заметные дрожжи, сухие травы, сухая яблочная шкурка, цветы. Вкус: легкотелое, оксидация (окисленное яблоко), легкие нотки белого яблока, айва, сырой камень, легкая, но довольно пронзительная фруктово-цитрусовая кислинка, нотки пороха, еле-заметные дрожжи, соломенные тона, легкая терпковатость, сухая яблочная шкурка, цветы. Довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).