Champagne Forget-Brimont Premier Cru Brut 2016 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении не менее 30 месяцев. Аромат: сдоба (бриошь), печеное яблоко, легкие дрожжевые ноты, камень, перегородки грецкого ореха, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), древесные нотки, медоносные травы, кремовые нюансы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкие нюансы спелой и увяленной земляники, легкая оксидация, печеное яблоко, легкие дрожжевые ноты, сдоба (бриошь), перегородки грецкого ореха, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, восковые ноты, кремовые тона, древесные нотки, медоносы, камень, полевые цветы. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).