Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime 2006 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2006. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией и выдержкой в бутылке в течении не менее 9 лет (!). Аромат: пудра, мел, камень, заметные тона желтых фруктов (яблоко, айва, абрикос), легкие желтые цукаты, кремовые ноты, груша Дюшес, нотки сладких желтых цитрусов, легкие дрожжи, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), медоносные травы, цветы. Вкус: легкотелое, пудра, мел, камень, заметные тона желтых фруктов (яблоко, айва, абрикос), кремовые ноты, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, груша Дюшес, нотки сладких желтых цитрусов, легкие дрожжи, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), медоносные травы, цветы. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).