Fanagoria Premium Alveus Brut 2014 Игристое белое брют Отзывы

Игристое белое брют. 2014. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа), вторичная ферментация и выдержка в бутылке — не менее 7 лет. Аромат: легковатый — спелое белое яблоко, нотки «уваренных» белых фруктов и ягод, сухая яблочная шкурка, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), минеральность (сыроватый камень), соломенные нотки, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, белое яблоко, белый персик, еле-заметные цитрусы, легкая и слегка пронзительная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), сыроватый камень, соломенные нотки, капельку воска, легкая терпковатость, полевые цветы. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).