Joseph Cattin Cremant d’Alsace Grande Cuvee Brut Millesime 2020 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Пино Блан, Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке 48 месяцев. Аромат: легковатый — белые и желтые яблоки, персик, минеральность (сырой камень), соломенные ноты, еле-ощутимые кремовые нюансы, сухие травы с горчинкой, полевые цветы. Ароматика слабеет. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, белые яблоки, белый персик, минеральность (сырой камень), легкие ноты нектарина, соломенные ноты, тонкая и пронзительная фруктово-цитрусовая кислинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые кремовые тона, сухие травы, легкая горчинка, немного воска, полевые цветы. Суховато, скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).