Vibes Pet-Nat Pinot Gris 2021 Игристое белое брют Отзыв
Игристое белое экстра брют. Пет Нат. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ «Таврида» для ООО «Гуд Вайбз Вайнери»). Виноград: Пино Гриджо. Игристое вино сделано по традиционному методу со вторичной ферментацией в бутылке. Аромат: приятный — ноты яблока, воск, легкая оксидация, сухая яблочная шкурка, персик, желтый абрикос, сладкие дрожжи, сдоба (бриошь), сладкие желтые цитрусы, пастила, минеральность (камень, пудра), соломенные нотки, медоносные травы, цветы, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, ноты яблока, легкая оксидация, сухая яблочная шкурка, булый персик, сухофрукты, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, горчинка, сухая цедра желтых цитрусов, легкие дрожжи, воск, минеральность (камень), соломенные нотки, медоносы, цветы. Питкое и гастрономическое игристое. Повторная дегустация другой бутылки через три месяца дала немного иную (но также — добротную) вкусо-ароматику. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).