Uppa Pavel Shvets Chernaya River Valley Pinot Noir Cler Nummulite 2019 Красное сухое вино отзыв
Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», СПК «Терруар»). Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: животные нотки («скотный двор», навоз) — позже уходят, заметная оксидация (подброженные ягоды), шкурка вишни, сырая почва, мокроватое дерево, гербарий, сухие горькие травы с горчинкой, легкие специи. Вкус: среднетелое, оксидация (подброженные ягоды), шкурка вишни, красные болотные ягоды, минеральность (сырая почва, подлесок, пудра), гербарий, средняя фруктово-ягодная кислинка, легкая терпковатость, сухие горькие травы с горчинкой, вяжущие тона, легкие специи. Довольно питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 8500 рублей за 0,75 л (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).