Champagne Charles Collin Brut 2017 Шампанское белое брют Отзывы

Шампанское белое брют. 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Шампанское изготовлено по классической технологии (Шампенуа) и выдержано не менее 36 месяцев в бутылке. Аромат: печеное яблоко, легкие соломенные и древесные нотки, нюансы сухой яблочной шкурки, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), легкие тона сдобы, пенка земляничного варенья, минеральность (мел, камень), сухие травы с горчинкой, еле-ощутимые нотки дрожжей, шкурка желтой груши, капельку дыма, орех, полевые цветы. Вкус: среднетелое, печеное яблоко, легкие соломенные и древесные нотки, нюансы сухой яблочной шкурки, легкие тона желтого абрикоса, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (мел, камень), лёгкая терпковатость, сухие травы, горчинка, легчайшие нотки дрожжей, воск, орех, перегородки грецкого ореха, полевые цветы. Питкое и очень гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2800 рублей (продается в сети «ВинЛаб» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).