Gavras Estate Crimean Carbonic 2021 Красное сухое вино Отзыв
Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Яйла»). Виноград: Левокумский (на контрэтикетке однако написано — «Мерло»). Вино выдерживается 12 месяца в дубовых бочках. Аромат: тона увяленной вишни, увяленные красные (в том числе болотные) ягоды, нотки ореха, еле-заметная оксидация («подброженные» ягоды), минеральность (сыроватый камень, подлесок, пудра), медоносные горные травы, цветочные нотки, легкие специи. Вкус: легкотелое, тона увяленной вишни, увяленные красные (в том числе болотные) ягоды, легкие нотки ореха, еле-заметная оксидация («подброженные» ягоды), легкая фруктово-ягодная кислинка, минеральность (сыроватый камень, подлесок, пудра), легкие сливочные нюансы, медоносные горные травы, цветочные нотки, гербарий, «съедобные» ноты, воск, легкие специи. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без всяких закусок. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).