Domenech Vintage Cava Brut Nature Reserva 2019 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра брют. Год урожая: 2019. Страна: Испания, регион — Каталония. Виноград: Шардоне, Парельяда, Макабео. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 24 месяцев. Аромат: белые фрукты (яблоко, персик), сухая шкурка яблока, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), сырой камень, мел, еле-ощутимые дрожжи, соломенные нотки, сухие горные травы с горчинкой. Вкус: легкотелое, белые фрукты (яблоко, персик), сухая шкурка яблока, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), заметная фруктово-цитрусовая кислинка, сырой камень, мел, еле-ощутимые дрожжи, горчинка, соломенные нотки, заметная терпковатость, сухие горные травы с горчинкой. Скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Трудновато пьется без закуски. Цена: около 1200 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).