Ca’del Bosco Franciacorta 43a Edizione Cuvee Prestige Extra Brut 2017 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра брют. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Ломбардия (Франчакорта). Виноград: Шардоне, Пино Неро (Пино Нуар), Пино Бьянко. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 25 месяцев. Аромат: тона желтых груш, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), желтые цитрусы и сухая цитрусовая цедра, персики, сыроватый камень, медоносные травы, воск, еле-заметные дрожжи, легкие хлебные нюансы, соломенные нотки, сухие горные травы с горчинкой, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, тона желтых груш, еле-заметная оксидация (окисленное яблоко), желтые цитрусы и сухая цитрусовая цедра, персики, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, сыроватый камень, медоносные травы, воск, легкая терпковатость, еле-заметные дрожжи, легкие хлебные нюансы, соломенные нотки, сухие горные травы с горчинкой, цветы. Питкое и очень гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти мясных и рыбных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 6000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).