Ershov Winery Шардоне TBA Ботритис 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ И.Ершов, Севастополь). Виноград: Шардоне. Выдержка несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие «резиноватые» нотки, орех, легкие древесные нотки, сухофрукты, сухая шкурка желтого яблока, солодовые нотки, еле-заметные оттенки желтых цукатов, сладко-соломенные нюансы, еле-заметные дымные тона, сухие горные медоносные травы. Вкус: среднетелое, капельку сладковатое, легкие «резиноватые» нотки, орех, спелая желтая груша, легкие древесные нотки, сухофрукты, средняя фруктовая кислинка, сухая шкурка желтого яблока, солодовые нотки, еле-заметные оттенки желтых цукатов, сладко-соломенные нюансы, легкие вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-заметные дымные тона, приятная горчинка, сухие горные медоносные травы. Слегка необычное, но очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми и  солоноватыми сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, нарезкой (ассорти) мясных и рыбных деликатесов, средневкусными салатами и паштетами, морской и сырной пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).