Miolo Cuvee Brut Rose Metodo Tradicional Brasil 2020 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. 2020. Страна: Бразилия, регион — Кампанья-Меридиунал (Вале Дос Виньедос). Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое сделано по традиционному методу (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении 12 месяцев. Аромат: элегантный — нотки увяленных красных ягод, фруктовая пастила, еле-ощутимая сдоба и сливки, минеральность (пудра), еле-заметные тона дрожжей и оксидации, немного воска, легчайшие кремовые нюансы, легкие нотки цветов. Вкус: легкотелое, элегантное, нотки увяленных красных ягод, много воска, фруктовая пастила, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, нюансы нектарина, еле-ощутимая сдоба и сливки, минеральность (пудра), еле-заметные тона дрожжей и оксидации,  легчайшие кремовые нюансы, легкие нотки цветов, ваниль. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: пока нет информации (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).