Miolo Cuvee Brut Metodo Tradicional Brasil 2020 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2020. Страна: Бразилия, регион — Кампанья-Меридиунал (Вале Дос Виньедос). Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Игристое сделано по традиционному методу (Шампенуа) с выдержкой в бутылке в течении 12 месяцев. Аромат: сухая шкурка желтого яблока, желтый абрикос, персик, еле-заметные тона дрожжей и оксидации, немного воска, сладко-соломенные нотки, минеральность (сыроватый камень), капельку сдобы, легкие нотки цветов. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, сухая шкурка желтого яблока, спелое яблоко, желтый абрикос, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, персик, еле-заметные тона дрожжей и оксидации, немного воска, сладко-соломенные нотки, минеральность (сыроватый камень), капельку сдобы, легкие нотки цветов. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: пока нет информации (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).