Высокий Берег Белое Выдержанное экстра брют Классика 2020 Игристое белое экстра брют Отзыв

Высокий Берег Белое Выдержанное экстра-брют Классика 2020 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Мюллер Тургау и Пино Белый (Пино Блан). Игристое сделано по традиционному методу (Шампенуа) с выдержкой  в бутылке на осадке в течении 6 месяцев. Аромат: легкий — белое яблоко, немного воска, еле-ощутимые тона желтых цитрусов, белый персик, еле-заметные тона дрожжей и оксидации, сладко-соломенные нотки, минеральность (камень), легкие нотки южных цветов. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, белое и зеленое яблоко, средняя и довольно пронзительная фруктово-цитрусовая кислинка, белый персик, недозрелый нектарин, легкие нотки сладковатых зеленых трав, соломенные нотки, сухие травы, небольшая терпковатость, легкая горчинка, минеральность (мокрый камень), еле-заметные «металлические» нотки, немного цветов. Несложное, довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 1000 руб. (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Высокий Берег Белое Выдержанное экстра-брют Классика 2020 Игристое белое экстра брют Отзыв