Boas Quintas Opta Bruto Metodo Classico Bairrada 2017 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2017. Страна: Португалия, регион — Байрада. Виноград: Мария Гомеш, Бикал, Аринту. Игристое сделано по традиционному методу (Шампенуа) с последующей выдержкой в бутылке в течении 14 месяцев. Аромат: приятный — яблоко, белый персик, орехи, легкая оксидация (окисленное яблоко), легкие соломенные нотки, минеральность (камень, пудра), белые цветы, ваниль. Вкус: легкотелое, «муссовая» структура, легкая сладковатость, яблоко, белый персик, орехи, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, легкая оксидация (окисленное яблоко), легкие соломенные нотки, еле-заметные кремовые нотки, минеральность (камень, пудра), белые цветы, ваниль. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1600 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).