Marcel Vezien Champagne L’Illustre 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Игристое сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 36 месяцев. Аромат: белое яблоко, сдоба, ванильная пастила, нотки сухой яблочной шкурки, еле-заметные нотки оксидации (окисленное яблоко), персик, желтый абрикос, еле-ощутимые нюансы цитрусов, легкие соломенные нотки, минеральность (камень), немного ореха, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-ощутимая сладковатость, белое яблоко, сдоба, ванильная пастила, нотки сухой яблочной шкурки, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметная терпковатость, восковые тона, еле-заметные нотки оксидации (окисленное яблоко), персик, желтый абрикос, желтые цитрусы, соломенные нотки, минеральность (камень), немного ореха, полевые цветы. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 6500 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).