Bott Geyl Caves Cremant D’Alsace Extra Brut Paul Edouard 2017 Игристое белое экстра брют Отзыв

Игристое белое экстра брют. 2017. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Пино Блан, Шардоне, Пино Нуар. Игристое сделано по сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 24 месяцев. Аромат: соломенные нотки, персик, мякоть желтой груши, сухая яблочная шкурка, медоносные травы, желтый абрикос, еле-заметные кремовые нотки, минеральность (камень), легкие тона белых цветов. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, соломенные нотки, персик, мякоть желтой груши, сухая яблочная шкурка, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, медоносные травы, желтый абрикос, еле-заметные кремовые нотки, дымные тона, минеральность (камень), легкие тона белых цветов. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 4300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).