Жаков Саперави 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ Жаков В.С.). Виноград: Саперави. Аромат: ноты бузины, увяленные красные и темные ягоды, тона шкурки темной сливы, «чернильные» оттенки, минеральность (сырая почва), печеные травы, легкие животные и сливочные оттенки, горьковатые горные травы, немного цветов, специи (перец). Вкус: среднетелое, ноты бузины, увяленные красные и темные ягоды, тона шкурки темной сливы, средняя фруктово-ягодная кислинка, «чернильные» оттенки, минеральность (сырая почва), печеные травы, легкие животные и сливочные оттенки, горьковатые горные травы, легкая горчинка, терпковатость, вяжущие нюансы, немного цветов, специи (перец). Скорее — гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 1000 руб. (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).