Cape Point Noordhoek Sauvignon Blanc 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. 2021. Страна: ЮАР, регион — Кейптаун. Виноград: Совиньон Блан, Семильон (3%). Выдержка — 8 месяцев в стали на осадке. Аромат: свежие травы, тона сельдерея, стручки зеленого горошка, сухие горьковатые горные травы, сухая цедра зеленых цитрусов (грейпфрут, помело), минеральность (пыль, мокроватый камень), японские сушеные водоросли, полевые цветы. Вкус: среднетелое, элегантное, свежие травы, тона сельдерея, стручки зеленого горошка, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, сухие горьковатые горные травы, сухая цедра зеленых цитрусов (грейпфрут, помело), минеральность (мокроватый камень), легкая терпковатость, полевые цветы. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Вкус слегка попроще ароматики. Может питься с белой жирноватой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти легких канапе и тапасов. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).