Усадьба Дивноморское Maris Blanc de Noirs Brut Nature 2015 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют натюр (брют зеро). 2015. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (АО «Дивноморье»). Виноград: Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке. Срок выдержки — увы нигде не найден. Аромат: еле-заметные тона оксидации (окисленное яблоко), дрожжевые ноты, хлебные оттенки, минеральность (тона сырого камня и мокроватого подвала), еле-ощутимые оттенки белого яблока и белого персика, еле-заметные нюансы мякоти желтой груши, соломенные нотки, легчайшие тона полевых цветов. Вкус: легкотелое, элегантное, еле-заметные тона оксидации (окисленное яблоко), дрожжевые ноты, хлебные оттенки, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (тона сырого камня и мокроватого подвала), еле-ощутимые оттенки белого яблока и белого персика, легчайшие восковые тона, еле-ощутимая горчинка, еле-заметные нюансы мякоти желтой груши, соломенные нотки, легчайшие тона полевых цветов. Довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 90 — 100 евро (6500 руб.) (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).