Selbach Oster Riesling Extra-Trocken 2014 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2014. Страна: Германия, регион — Мозель. Виноград: Рислинг. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 18 месяцев. Аромат: еле-ощутимые «петрольные» нотки, оттенки желтого яблока, персик и желтый абрикос, легчайшие «резиноватые» нюансы, еле-заметные нотки желтых цитрусов, еле-ощутимые тона оксидации (окисленное яблоко), минеральность (мокрый камень), цветочные нотки, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, оттенки желтого яблока, персик и желтый абрикос, легчайшие «резиноватые» нюансы, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, дрожжевые нюансы, еле-заметные нотки желтых цитрусов, еле-ощутимые тона оксидации (окисленное яблоко), минеральность (мокрый камень), цветочные нотки, ваниль. Очень питкое и очень гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 60 — 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).