Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2018 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2018. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла. Вино созревало 18 месяцев в дубовых бочках и еще 12 — в бутылках.  Аромат: густой и приятный — легчайшие нотки увяленной и ликерной вишни, тона карамели, сливочные тона, подвяленные темные ягоды, еле-заметные оттенки сладких смол, оттенки сладкой экзотической древесины, легкая минеральность (почва), оттенки шоколада и какао, цветочные нюансы, еле-заметные нотки сладких печеных трав, нюансы табака, еле-ощутимые нюансы медоносных горных трав, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Вкус: полнотелое, легчайшие нотки увяленной и ликерной вишни, тона карамели, сливочные тона, подвяленные темные ягоды, приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные оттенки сладких смол, оттенки сладкой экзотической древесины, легкая минеральность (пудра, почва), оттенки шоколада и какао, цветочные нюансы, еле-заметные нотки сладких печеных трав, нюансы табака, еле-ощутимые нюансы медоносных горных трав, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Можно и похранить. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).