Cesari Jema Corvina 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2015. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе. Вино созревало 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: заметные минеральные (почва) и животные тона, шкурка темных слив, черная вишня, подвяленные темные ягоды, легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные оттенки черного горьковатого кофе, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы сухих горных трав, еле-заметные нотки специй (перец). Вкус: среднетелое, заметные минеральные (почва) и животные тона, шкурка темных слив, заметная фруктово-ягодная кислинка, черная вишня, подвяленные темные ягоды, легчайшие сливочные нюансы, «чернильные» тона, еле-заметные оттенки черного горьковатого кофе, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы сухих горных трав, легкая горчинка, терпковтость, еле-заметные нотки специй (перец).   Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Обязательно продекантировать. Желательно немного еще похранить. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 60 — 70 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).