Ca Botta Alta Valpolicella Ripasso Superiore 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. 2017. Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла. Вино созревало 18 — 24 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — тона дубленой кожи и сафьяна, хвойные нотки, специи (еле-заметные оттенки зеленого перца, ваниль), сливочные тона, нотки увяленной вишни, подвяленные красные и темные ягоды, еле-заметные оттенки сладких смол, легкая минеральность (почва), оттенки шоколада, цветочные нюансы, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы сладковатой экзотической древесины, сладковатые табачные тона, еле-ощутимые нюансы медоносных горных трав. Вкус: среднетелое, легкие животные и сливочные тона, нотки увяленной вишни, легкие тона джема из темных слив, приятная фруктово-ягодная кислинка, подвяленные красные и темные ягоды, еле-заметные оттенки смол, минеральность (почва), оттенки шоколада и какао, цветочные нюансы, приятные «съедобные» нюансы, еле-заметные нотки печеных трав, нюансы медоносных горных трав, еле-заметные нотки специй (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Можно и похранить. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 40 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).