Peter Jakob Kuhn Riesling Sekt Brut 2013 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2013. Страна: Германия, регион — Рейнгау. Виноград: Рислинг. Игристое сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении 12 — 15 месяцев. Аромат: приятный — нотки орехов, легкие тона перегородок грецкого ореха, легкие нотки печеного яблока, тона пороха, оттенки сдобы, нотки поджаренной корочки белых тостов, еле-ощутимые нотки оксидации, легкие восковые тона, еле-ощутимые дрожжи, нотки персика и желтого абрикоса с косточкой, тона айвы, соломенные нотки, медоносные горные травы, минеральность, легкие древесные тона, цветочные нотки. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, слегка плотноватое, нотки орехов, яркая и весомая фруктово-цитрусовая кислинка, легкие тона сладких желтых цитрусов, легкие нотки печеного яблока, тона пороха, оттенки сдобы, нотки поджаренной корочки белых тостов, еле-ощутимые нотки оксидации, легкие восковые тона, еле-ощутимые дрожжи, нотки персика и желтого абрикоса с косточкой, тона айвы, соломенные нотки, медоносные горные травы, минеральность, легкие древесные тона, цветочные нотки. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: 45 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).