Champagne Barons de Rothschild Brut 2017 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. 2017. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 3 лет. Аромат: элегантный — сливочные тона, корочка поджаренного белого хлеба, перегородки грецкого ореха, легкие нотки белого яблока, легкие нотки персика, нюансы ржаного хлеба, тона дрожжей, соломенные ноты, еле-ощутимые восковые нюансы, медоносные горные травы, минеральность (камень, пудра), еле-ощутимые цветочные нотки. Вкус: легкотелое, элегантное, легкие нотки белого яблока, легкие нотки белого персика, оттенки слегка недозрелой белой смородины, хлеб и тесто, сбалансированная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные восковые нюансы, минеральность (мокроватый камень), соломенные ноты, легкая горчинка, терпковатость, полевые цветы. Ароматика интереснее вкуса. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Хорошоо пьется и без закуски. Цена: около 85 — 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).