Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fume Florilege 2019 Белое сухое Отзыв

Белое сухое. Био-вино. 2019. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Вино выдерживается на осадке в стальных емкостях около 5 месяцев. Аромат: округлый и приятный — легчайшие нотки сладкого крыжовника, белое и зеленое яблоко, нюансы сладковатых трав, нотки белого персика, восковые нотки, минеральность (мокроватый камень, пудра), легкие нотки сухих трав, сладковато-соломенные нюансы, тона цветов. Вкус: легковкусное, отличный баланс, еле-ощутимая сладковатость, легчайшие нотки сладкого крыжовника, белое и зеленое яблоко, еле-заметная фруктово-цитрусовая кислинка, нюансы сладковатых трав и стеблей, нотки белого персика, восковые нотки, минеральность (мокроватый камень, пудра), легкие нотки медоносных сухих трав, еле-заметная приятная горчинка, сладковато-соломенные нюансы, тона цветов. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 46 — 48 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).