Fanagoria Декантер Саперави Коллекционное Сенной 2016 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2016. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Саперави. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых бочках, и еще 36 месяцев — в бутылках в подвалах винодельни. Аромат: довольно приятный и оригинальный — еле-заметные тона оксидации («маринадные» нотки, дикий укроп), тона печеных трав, нюансы шкурки темных слив, минеральность (почва), животные и сливочные ноты, оттенки увяленной вишни, еле-заметные нотки карамели, еле-ощутимые нюансы бузины, легчайшие тона дыма, легкие табачные оттенки, увяленные темные ягоды, нюансы специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, нотки сладковатых печеных трав, оттенки спелой и увяленной вишни, тона джема из темных слив, легкая фруктово-ягодная кислинка, легкие животные и сливочные ноты, минеральность (почва), легкие вяжущие и «съедобные» тона, увяленные темные ягоды, нюансы специй (перец). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с манагал) красным мясом, пикантными блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, пикантной мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).