Золотая Балка Balaklava Cuvee de Vitmer Brut Rose Methode Classique 2017 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. 2017. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ОАО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении 25 месяцев. Аромат: заметные минеральные ноты (мокроватый камень, пудра), красные ягоды, шкурка красного яблока, легкие нотки сухих трав, еле-ощутимые тона цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, элегантное, минеральные ноты (мокроватый камень, пудра), красные ягоды, заметная кислотность, еле-ощутимые нюансы красных цитрусов, еле-заметные тона сыроватой древесины, шкурка красного яблока, легкие нотки сухих трав, еле-ощутимые тона цветов. Довольно иткое и гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).