Champagne Lelarge-Pugeot Tradition Extra Brut 2016 Шампанское белое экстра брют Отзыв

Шампанское белое экстра брют. 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках в течении не менее 30 месяцев. Виноград: Пино Менье, Пино Нуар, Шардоне. Аромат: легкие оксидативные ноты (окисленное яблоко), нотки ореха, соломенные нюансы, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легкие кремовые оттенки, оттенки воска, легкие нотки белого яблока, оттенки сухой яблочной шкурки, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, минеральные оттенки, нотки сухих трав, легчайшие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, заметные «оксидативные» нюансы, заметные дрожжевые нюансы, довольно яркая и пронзительная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие нотки белого яблока, оттенки воска, оттенки сухой яблочной шкурки,  легкие кремовые оттенки, минеральность, легкие нюансы поджаренной корочки белого хлеба, нотки сухих трав, еле-заметная терпковатость, легчайшие оттенки цветов. Довольно питкое, и скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных подкопченых деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).