Champagne Barons de Rothschild Rose Brut 2016 Шампанское розовое брют Отзыв

Шампанское розовое брют. 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) со вторичной выдержкой в бутылках не менее 36 месяцев. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Аромат: крайне легкий — легкие нотки подвяленных красных ягод, еле-заметные нюансы красных цитрусов (грейпфрут, красный апельсин), минеральные ноты, еле-заметные дрожжевые нюансы, еле-ощутимые нотки белого тоста, нотки сухих горных трав, легчайшие оттенки цветов, капельку ванили. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, очень утонченное, еле-ощутимая сладковатость, заметные нотки орехов и карамелизированного сахара (намек на «козинаки»), нотки подвяленных красных ягод, дрожжевые нюансы, тона шкурок красных ягод, довольно весомая кислинка красных цитрусов, еле-заметные минеральные ноты (камень, мел), терпковатые нюансы, нотки сухих горных трав, легчайшие оттенки цветов. Довольно питкое и скорее — гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой (ассорти) рыбных и мясных деликатесов, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 140 — 150 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).