Chateau Pinot «Дикари» #Дичь Совиньон Блан 2020 Белое сухое вино отзыв

Chateau Pinot «Дикари» #Дичь Совиньон Блан 2020 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Винодельня Шато Пино»). Вино ферментизируется на «диких» дрожжах и выдерживается в буовых бочках в течении 6 месяцев. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: довольно необычный и приятный — легкие тона сухофруктов, еле-ощутимые нотки кураги и цукатов, легкие сладковато-соломенные нотки, еле-заметная минеральность, еле-ощутимые оксидативные нюансы, легчайшие тона сухой цедры цитрусов, еле-заметные нотки отвара плодов шиповника, легкие оттенки ореха, легчайшие карамельные нотки, еле-заметные нотки медоносных сухих горных трав, легкие специи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие тона сухофруктов, еле-ощутимые нотки кураги и цукатов, заметная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие сладковато-соломенные нотки, еле-заметная минеральность, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые оксидативные нюансы, легчайшие тона сухой цедры цитрусов, еле-заметные нотки отвара плодов и сиропа шиповника, легкие оттенки ореха, легчайшие карамельные нотки, нюансы сладковатого душистого дерева, тона ореховых перегородок, нотки медоносных сухих горных трав, легкие специи. Питкое и очень гастрономическое вино. Будет отлично храниться. Рекомендую положить до 2023-2024 года. Может питься с пикантной рыбой и морепродуктами-гриль, деликатесным красным мясом, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, овощной пастой и сырной пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 19 — 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau Pinot «Дикари» #Дичь Совиньон Блан 2020 Белое сухое вино отзыв