Cock T’est Belle Cuvee N 2 Pinot Meunier Blanc de Noirs Brut Zero Methode Champenoise Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Игристое вино сделано по классическому методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке в течении 18 месяцев. Виноград: Пино Менье. Аромат: элегантный и очень приятный — нотки белого яблока, еле-заметные сладковато-соломенные нюансы, оттенки белого персика, еле-ощутимые нюансы сухой и оксидированной шкурки белого яблока, медоносные сухие травы, легкие и приятные минеральные нотки (кремний, мокроватый камень), еле-ощутимые нотки сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие нюансы дрожжей, еле-заметные кремово-сливочные оттенки, легкие восковые тона, тона полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, нотки белого яблока, еле-заметные сладковато-соломенные нюансы, оттенки белого персика, сбалансированная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-ощутимые нюансы сухой и оксидированной шкурки белого яблока, медоносные сухие травы, легкие и приятные минеральные нотки (кремний, мокроватый камень), еле-ощутимые нотки сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие нюансы дрожжей, еле-заметные кремово-сливочные оттенки, легкие восковые тона, тона полевых цветов. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 2800 — 3500 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).